Curso: crea tu bosque de alimentos
Compartimos una nueva edición de un curso que para aprender a diseñar e implementar desde cero sistemas agroforestales que creen bosques de alimentos. Se trata de aprender de la naturaleza para vivir con mayor sintonía y equilibrio entre nuestras necesidades alimenticias y las necesidades del resto de seres que habitan el mismo territorio. Es un […]
Evolución hacia la Agricultura Sintrópica: Un viaje desde la agricultura tradicional hasta la armonía con la naturaleza
La historia que nos lleva a la Agricultura Sintrópica y los llamados sistemas agroforestales de sucesión, es un relato de transformación cultural, de las tribus indígenas en su relación con el bosque, pasando por los métodos agrícolas tradicionales, hasta llegar a la visión vanguardista de Ernst Götsch. En este recorrido, se entrelazan influencias de figuras […]
El despertar de Nieves Urrutia con la alimentación macrobiótica
Nieves Urrutia de Gustu Bilbao, es una persona que ni siquiera conocíamos en persona, pero gracias a las redes sociales y que la alimentación es algo que nos preocupa al equipo de Ariwake, no lo dudamos, le mandamos un mensaje por privado, mantuvimos una llamada y semanas después nos reuníamos con ella para hablar de […]